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Qué es y para qué sirve el kuzu

Este superalimento es de origen asiático y tiene una gran cantidad de propiedades. La raíz de kudzu es originaria de China, Japón y Corea, donde se ha utilizado en la medicina tradicional. Es una de las raíces más grandes del mundo y suele crecer como enredadera sobre otras plantas y árboles. Para obtener el kuzu se muele la raíz, se... Ver artículo