Categories for Nutrición

Agua de mar, incorpórala a tu alimentación

Una de las más recientes incorporaciones a Bizi Granel, y por recomendación vuestra, ha sido la del agua de mar. Es un ingrediente muy interesante para incorporar a tu dieta, así que te contamos más sobre ella para que la conozcas. El agua de mar es una disolución muy compleja de diferentes sustancias en la que se han identificado al... Ver artículo

¿Conoces el CBD?

Este aceite de cáñamo está ganando cada vez más popularidad. Seguro que últimamente has escuchado o leído algo sobre el CBD. Si no lo has hecho, ¡estás apunto de conocerlo! Hemos incorporado a este nuevo amigo a nuestras filas y somos unas grandes fans, por eso queremos que lo conozcáis más a fondo. ¿Qué es el CBD? El CBD o... Ver artículo

Golden milk, todos sus beneficios

La leche dorada es una bebida tradicional de la India que ha ganado mucha popularidad en occidente, gracias a la creciente visibilidad tanto del yoga como del Ayurveda en estos países. Suele conocerse como leche dorada, golden milk, cúrcuma latte, o té de cúrcuma, y se puede preparar en casa o comprar mezclas ya elaboradas. La leche dorada se remonta a miles de años... Ver artículo

21 días para desintoxicar tu cuerpo

Las dietas détox son cada vez más populares, pese a que hay pocos estudios científicos que respalden la multitud de beneficios que se les autoatribuyen a estas dietas. Sin embargo, para la población occidental en general, no podemos negar que dar un descanso (aunque solo sea temporal) al cuerpo de sustancias perjudiciales para la salud como el azúcar refinado, los... Ver artículo

Endulzantes en detalle para elegir el que más te convenga

Son muchos y muy variados, encuentra el perfecto para ti. El gusto por lo dulce es un gusto biológico básico y de algún modo estamos predispuestos a amar el sabor dulce, desde la leche materna hasta los pasteles. En la medicina tradicional China, el sabor dulce expande la energía hacia arriba y hacia afuera, armoniza, ralentiza, relaja,  tonifica a la... Ver artículo

Physallis, la fruta de moda

Pequeña y muy original, las nuestras llegan desde Erandio y son ecológicas. PHYSALIS – ¿QUÉ ES? El Physalis alkekengi es el fruto de una planta herbácea considerada por algunos como un superalimento, gracias a sus propiedades altamente nutricionales y medicinales. Se la conoce también con el nombre de uchuva, alquequenje, tomatillo o farolillo chino. Es una fruta jugosa de sabor... Ver artículo

Frutos secos: guía de interés

En #BiziGranel ya habréis podido comprobar que somos muy fans de estos pequeños y que contamos con una amplia variedad de ellos principalmente en crudo, y algunos tostados. ¡Y es que lo tienen todo! Están deliciosos, son súper saludables y son unos fantásticos aliados en la cocina, pudiendo hacer auténticas virguerías con ellos. Por ejemplo, las piezas de queso vegano... Ver artículo

Vitamina B12: la vitamina de la discordia

La única vitamina que requiere de suplementación “Si sigues una alimentación vegana seguro que te faltan vitaminas y un montón de cosas…”. Esta afirmación, tantas veces oída y repetida, es absolutamente falsa. A través de una dieta equilibrada y variada se pueden conseguir todas las vitaminas y nutrientes que necesitamos, a excepción de una: la vitamina B12. La vitamina B12... Ver artículo

Legumbres: todo lo que debes saber

Pequeñas, matonas y deliciosas En Bizi Granel somos fanáticas de las legumbres. En todo el mundo, las legumbres se cultivan en miles de variedades: algunas son plantas, otras son vides, árboles y arbustos. Su característica común es la producción de semillas comestibles dentro de vainas. Entre las más conocidas se encuentran las las judías negras, los garbanzos, los guisantes verdes,... Ver artículo

El hierro: por qué lo necesitamos y por qué no sabemos ingerirlo bien.

Cada una de nuestras células necesita hierro para ayudar a transportar el oxígeno y a renovar nuestra sangre. Sin él no se produciría la hemoglobina, el pigmento rojo de la sangre que es la que se encarga de transportar el oxígeno a las células.¿Recordáis Érase una vez el Cuerpo Humano, donde los bichitos rojos iban con las burbujas de oxígeno... Ver artículo