Archivos de autor deBizi Granel

Physallis, la fruta de moda

septiembre 27, 2021 9:03 am Publicado por Deja tus comentarios

Pequeña y muy original, las nuestras llegan desde Erandio y son ecológicas. PHYSALIS – ¿QUÉ ES? El Physalis alkekengi es el fruto de una planta herbácea considerada por algunos como un superalimento, gracias a sus propiedades altamente nutricionales y medicinales. Se la conoce también con el nombre de uchuva, alquequenje, tomatillo o farolillo chino. Es una fruta jugosa de sabor... Ver artículo


Qué es y para qué sirve el kuzu

septiembre 27, 2021 8:59 am Publicado por Deja tus comentarios

Este superalimento es de origen asiático y tiene una gran cantidad de propiedades. La raíz de kudzu es originaria de China, Japón y Corea, donde se ha utilizado en la medicina tradicional. Es una de las raíces más grandes del mundo y suele crecer como enredadera sobre otras plantas y árboles. Para obtener el kuzu se muele la raíz, se... Ver artículo


Frutos secos: guía de interés

septiembre 16, 2021 10:32 am Publicado por Deja tus comentarios

En #BiziGranel ya habréis podido comprobar que somos muy fans de estos pequeños y que contamos con una amplia variedad de ellos principalmente en crudo, y algunos tostados. ¡Y es que lo tienen todo! Están deliciosos, son súper saludables y son unos fantásticos aliados en la cocina, pudiendo hacer auténticas virguerías con ellos. Por ejemplo, las piezas de queso vegano... Ver artículo


Vitamina B12: la vitamina de la discordia

septiembre 14, 2021 11:10 am Publicado por Deja tus comentarios

La única vitamina que requiere de suplementación “Si sigues una alimentación vegana seguro que te faltan vitaminas y un montón de cosas…”. Esta afirmación, tantas veces oída y repetida, es absolutamente falsa. A través de una dieta equilibrada y variada se pueden conseguir todas las vitaminas y nutrientes que necesitamos, a excepción de una: la vitamina B12. La vitamina B12... Ver artículo


Legumbres: todo lo que debes saber

septiembre 13, 2021 12:13 pm Publicado por Deja tus comentarios

Pequeñas, matonas y deliciosas En Bizi Granel somos fanáticas de las legumbres. En todo el mundo, las legumbres se cultivan en miles de variedades: algunas son plantas, otras son vides, árboles y arbustos. Su característica común es la producción de semillas comestibles dentro de vainas. Entre las más conocidas se encuentran las las judías negras, los garbanzos, los guisantes verdes,... Ver artículo


Helado de melón

agosto 17, 2021 10:00 am Publicado por Deja tus comentarios

/ Os traemos una receta sana, súper refrescante y facilísima de elaborar. Para prepararla tan solo necesitaréis 1 único ingrediente, el melón. Este helado no lleva endulzantes de ningún tipo ya que el melón es dulce por naturaleza y le sobran los adornos. Ingredientes:🌱1 Melón Elaboración:1- Troceáis el melón en cubos de unos 3 cm y lo metéis al congelador... Ver artículo


Una muerte anunciada: el valle del Bolintxu

julio 16, 2021 9:47 am Publicado por Deja tus comentarios

Organizaciones ecologistas han intentado impedir su destrozo sin éxito. (Este artículo fue escrito en octubre de 2020) Más de un año después de que comenzasen las obras, el valle del Bolintxu ya está gravemente herido. Esta zona, de altísimo valor natural, es considerada la de mayor riqueza situada en el municipio de Bilbao. Sin embargo, ha sido una nueva víctima... Ver artículo


El hierro: por qué lo necesitamos y por qué no sabemos ingerirlo bien.

junio 17, 2021 10:43 am Publicado por Deja tus comentarios

Cada una de nuestras células necesita hierro para ayudar a transportar el oxígeno y a renovar nuestra sangre. Sin él no se produciría la hemoglobina, el pigmento rojo de la sangre que es la que se encarga de transportar el oxígeno a las células.¿Recordáis Érase una vez el Cuerpo Humano, donde los bichitos rojos iban con las burbujas de oxígeno... Ver artículo


¿Qué son los disruptores endocrinos y dónde se encuentran?

junio 13, 2021 10:32 am Publicado por Deja tus comentarios

Conoce estas sustancias tan presentes en nuestra vida Conocer los disruptores endocrinos y cómo afectan a nuestro organismo fue una de las motivaciones que empujaron a Sonia a abrir Bizi Slow. Los disruptores endocrinos, también llamados interruptores endocrinos o disruptores hormonales, son sustancias químicas artificiales. Hay más de un millar y afectan negativamente al equilibrio del organismo hormonal del ser... Ver artículo